秩父の自然を一口で頬張る、ユニークでクセになる食体験を

ちちぶ燻製 桜井は、食を通して秩父の自然の面白さに出会うきっかけをつくっています。

野山で生まれた燻製という古来の保存調理法に魅せられ、様々な木々のチップを夢中で試し続けた末、3種のスモークナッツが誕生しました。秩父の蒸留所のウイスキー樽チップで燻した「ちちぶBLAcK」、桜チップ香る「ちちぶREd」、オニグルミの薫りを閉じ込めた「ちちぶGReeN」。秩父に訪れた方々からは「秩父の自然を思い出す」と嬉しいお声もいただいています。

秩父が教えてくれたユニークな自然体験をそのまま一口に。
五感で味わう奇天烈な食体験を皆さまのお手元へ届けたい。

そんな想いをスモークナッツに込め、日夜手作業で製造しています。
ちちぶ燻製 桜井を通じて自然の面白さや楽しさをお召し上がりいただければ幸いです。